鼍龙集团拥有一支由高学历，高素质。高技术人才组建的研发团队（团队中博士，硕士占比70%），对鳄鱼进行全面开发和深入研究。依托厦门大学在生物医药研究领域对雄厚实力，于2008年与厦门大学生命科学学院进行研发合作，共建福建“鼍龙生物-厦门大学生命科学学院研发协同创新中心”。与国 家海洋局第三研究所共建“海洋生物制品产业化工程技术联合实验室”。
经过科研团队多年潜心研究，取得了丰硕的科研成果。目前鼍龙集团拥有20项国 家发明专利，3项实用新型，建立了完整的鳄鱼知识产权体系。在国 内外刊物发表20余篇鳄鱼相关研究论文，获得行业的高度认可。